{"product_id":"2024-gushu-shou-puerh","title":"Chernozem","description":"\u003cstyle\u003e\n.tea-details {\n  border-bottom: 1px solid #ddd;\n  padding: 10px 0;\n  margin: 0;\n}\n\n.tea-details summary {\n  font-weight: 600;\n  cursor: pointer;\n  letter-spacing: 0.05em;\n  list-style: none;\n  display: block;\n}\n\n.tea-details summary::-webkit-details-marker {\n  display: none;\n}\n\n.tea-details p {\n  margin: 12px 0 0;\n  line-height: 1.7;\n}\n\n.tea-graph {\n  width: 100%;\n  display: block;\n  margin-bottom: 24px;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"tea-graph\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7734\/6885\/files\/2026_04_24_ChernozemWeb_graph_10x_9a5a358d-7fe2-43a7-a584-b9284f2b4701.png?v=1778700850\" alt=\"Chernozem tasting graph\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"tea-details\"\u003e\n\u003csummary\u003eNOTES DE DÉGUSTATION DÉTAILLÉES\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOdeur feuilles sèches : terre noire, lait concentré, topinambour\u003cbr\u003eOdeur feuilles humides : terre et racines après la pluie\u003cbr\u003eTexture : épaisse, crémeuse, enrobante\u003cbr\u003eGoût : igname, lait, mifagao (galette de riz cuite à la vapeur)\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSensation en bouche : nette, soyeuse, légèrement juteuse\u003cbr\u003eOdeur tasse vide : biscuits à l'avoine\u003cbr\u003eArrière-goût : bouillie au lait\u003cbr\u003eSensation corps : énergisante, chaleureuse, l'esprit clair\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"tea-details\"\u003e\n\u003csummary\u003eINFOS CLÉS\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eCatégorie : Thé pu'er cuit\u003cbr\u003eNom d'origine : 春南糯古树熟普洱\u003cbr\u003eRécolte : avril 2024\u003cbr\u003eOrigine : ancienne forêt autour du vieux village de Shitou, montagne NanNuo, comté de Menghai, préfecture de Xishuangbanna, province du Yunnan, Chine\u003cbr\u003eCultivar : Da Ye Zhong (Grande feuille)\u003cbr\u003eAltitude : 1600m+\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"tea-details\"\u003e\n\u003csummary\u003eCOMMENTAIRES DE EFIM\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eshou puerh est rarement fait à partir de récoltes de printemps issus de vieux arbres (GuShu) purs. Généralement, ces récoltes sont réservées aux Sheng puerh. Le Chernozem est une exception rare et une belle démonstration que cela mérite d'être fait plus souvent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfondément minéral et d'une constante épaisseur, ce thé a un profil terreux et riche qui nous a rappelé la terre noire fertile d'Europe de l'Est (d'où son nom). Une fermentation moyenne à forte lui confère une texture crémeuse et dense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sensation en bouche sera tout aussi lisse et réconfortante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se déguste très bien dès maintenant, mais il a aussi un beau potentiel de maturation si vous résistez à le finir avant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"tea-details\"\u003e\n\u003csummary\u003eCONSEILS DE PRÉPARATION\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eInfusion GongFu :\u003cbr\u003e100°C\u003cbr\u003e6g \/100ml\u003cbr\u003e1re infusion : 15sec, suivantes : +3sec\/infusion\u003cbr\u003e12 infusions\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eNe vous laissez pas intimider par sa liqueur noire. ce thé est facile à travailler. Il s'ouvre progressivement sur les premières infusions et tient bien sur de nombreuses infusions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"tea-details\"\u003e\n\u003csummary\u003eORIGINE DU THÉ\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eCe thé vient d'un \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eancien jardin sur la montagne NanNuo composé arbres estimés entre 300 et 800 ans, près du vieux village de ShiTou. Le jardin se situe dans un écosystème forestier où les théiers coexistent avec d'autres plantes. Les arbres, surtout les plus âgés, ne plus traités aux engrais ou aux pesticides depuis de nombreuses années. Cet environnement contribue à la profondeur et au caractère minéral du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa productrice gère la récolte et la transformation elle-même, avec sa famille. Je l'ai rencontrée par hasard en 2024 et ses thés se sont régulièrement démarqués, non seulement par leur qualité, mais par le soin et l'intégrité qu'elle met dans son travail.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"tea-details\"\u003e\n\u003csummary\u003eASSOCIATION MUSICALE\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eTRASHIII — INDUSTRIAL FUTURE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Tea Drunk Monkeys","offers":[{"title":"Small pouch - 70g | 28.9 € (0.41 €\/g)","offer_id":58015509971269,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sample - 15g | 6.9 € (0.46 €\/g)","offer_id":57431855006021,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Large pouch - 200g | 69.9 € (0.35 €\/g)","offer_id":58015510004037,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7734\/6885\/files\/DSC07501-3.jpg?v=1780959183","url":"https:\/\/teadrunkmonkeys.com\/products\/2024-gushu-shou-puerh","provider":"Tea Drunk Monkeys","version":"1.0","type":"link"}