{"product_id":"2025-laocong-shuixian-yancha","title":"Old Narcissist","description":"\u003cstyle\u003e\n.tea-details {\nborder-bottom: 1px solid #ddd;\npadding: 10px 0;\nmargin: 0;\n}\n\n.tea-details summary {\nfont-weight: 600;\ncursor: pointer;\nletter-spacing: 0.05em;\nlist-style: none;\ndisplay: block;\n}\n\n.tea-details summary::-webkit-details-marker {\ndisplay: none;\n}\n\n.tea-details p {\nmargin: 12px 0 0;\nline-height: 1.7;\n}\n\n.tea-graph {\nwidth: 100%;\ndisplay: block;\nmargin-bottom: 24px;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"tea-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7734\/6885\/files\/2026_04_24_Old_NarcissistWeb_graph_10x_5fd5d80b-7739-4a60-9112-719903f19921.png?v=1779314670\"\u003e\u003cbr\u003eNOTES DE DÉGUSTATION DÉTAILLÉES\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOdeur feuilles sèches : fleurs douces, croûte de tarte aux cassis caramélisée, feu de cheminée\u003cbr\u003eOdeur feuilles humides : bois brut, amandes grillées\u003cbr\u003eTexture : épaisse, minérale-crayeuse\u003cbr\u003eGoût : amandes grillées, fèves de cacao, confiture de cerises, bania, argile\u003cbr\u003eSensation en bouche : minérale et assoiffante, long huigan (douceur retrouvée), transformation active\u003cbr\u003eOdeur tasse vide : stroopwafel au caramel\u003cbr\u003eArrière-goût : amandes grillées et peau de banane\u003cbr\u003eSensation corps : clair, calme, énergique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"tea-details\"\u003e\n\u003csummary\u003eINFOS CLÉS\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eCatégorie : Thé wulong de rocher\u003cbr\u003eNom d'origine : 老枞水仙\u003cbr\u003eRécolte : avril 2025\u003cbr\u003eOrigine : Xingcun, WuYiShan, municipalité de Nanping, Fujian, Chine\u003cbr\u003eCultivar : Shui Xian (Narcisse)\u003cbr\u003eAltitude : 400m\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"tea-details\"\u003e\n\u003csummary\u003eCOMMENTAIRES DE EFIM\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJe ne suis pas vraiment amateur de café, mais j'ai l'impression que les amateurs de café apprécieront particulièrement le caractère grillé et boisé du Old Narcissist. La douceur reste aussi en bouche remarquablement longtemps après l'avoir bu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous avez l'occasion d'aller en Chine, je recommande vivement de visiter la zone panoramique de Wuyi, d'où vient ce thé. L'une des plus belles régions de production de thé qu'il m'ait été donné de visiter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"tea-details\"\u003e\n\u003csummary\u003eCONSEILS DE PRÉPARATION\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eInfusion GongFu :\u003cbr\u003e100°C\u003cbr\u003e7g \/100ml\u003cbr\u003e1re infusion : 15sec, suivantes : +5sec\/infusion\u003cbr\u003e8 infusions\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"tea-details\"\u003e\n\u003csummary\u003eORIGINE DU THÉ\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNotre Old Narcissist vient des montagnes WuYi du Fujian. Le sol est composé de roche volcanique et d'argile rouge ce qui donne une terre riche en minéraux, bien drainée et naturellement ombragé par les parois de la falaise. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eC'est ce qui donne aux wulongs de falaise de qualité leur épaisseur, leur texture minérale en bouche, et cette finale prolongée qu'on appelle la rythme de roche (YanYun). Les arbustes ont environ 60 ans, ce qui est considéré comme assez âgé pour les standards locaux, et c'est ce qui donne à ce thé son long huigan (douceur retrouvée) et \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eson caractère minéral particulièrement addictif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe thé est cultivé et entièrement transformé par une famille qui travaille le thé à WuYi depuis des générations, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eavec un responsable de production fort de 30 ans d'expérience dans les thés rouges (noirs) et les wulongs de falaise. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Nous les avons trouvés par un heureux hasard : l'un des membres de la famille nous a contactés pour développer son réseau thé, sans savoir qu'on était en train de construire le nôtre. On a goûté leurs thés, on les a aimés, et la suite s'est faite naturellement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"tea-details\"\u003e\n\u003csummary\u003eSPÉCIFICITÉS DE PRODUCTION\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eTorréfaction mi-feu, 4 passages à 120-130°C, 10-16 heures par passage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Tea Drunk Monkeys","offers":[{"title":"Small pouch - 30g  |  19.9 € (0.66 €\/g)","offer_id":58014830854469,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sample - 7g | 5.5 € (0.79 €\/g)","offer_id":58014830887237,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Large pouch - 100g | 54.9 € (0.55 €\/g)","offer_id":58014830920005,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7734\/6885\/files\/OLDNARCISSIST_777ce747-c08f-41cb-b842-346b0cf9ed73.jpg?v=1780422646","url":"https:\/\/teadrunkmonkeys.com\/products\/2025-laocong-shuixian-yancha","provider":"Tea Drunk Monkeys","version":"1.0","type":"link"}