{"product_id":"2026-mingqian-qiantang-longjing","title":"Dragon Well 43 - Early Picks","description":"\u003cstyle\u003e\n.tea-details {\nborder-bottom: 1px solid #ddd;\npadding: 10px 0;\nmargin: 0;\n}\n\n.tea-details summary {\nfont-weight: 600;\ncursor: pointer;\nletter-spacing: 0.05em;\nlist-style: none;\ndisplay: block;\n}\n\n.tea-details summary::-webkit-details-marker {\ndisplay: none;\n}\n\n.tea-details p {\nmargin: 12px 0 0;\nline-height: 1.7;\n}\n\n.tea-graph {\nwidth: 100%;\ndisplay: block;\nmargin-bottom: 24px;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdetails class=\"tea-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7734\/6885\/files\/2026_04_24_Dragon_Well_43_-_Early_PicksWeb_graph_10x_c67eeae2-e3e7-411a-88f3-19766dc6cc8c.png?v=1779314857\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003eNOTES DE DÉGUSTATION DÉTAILLÉES\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOdeur feuilles sèches : marron glacé, noisettes\u003cbr\u003eOdeur feuilles mouillées : lilas et jacinthes, asperges blanches\u003cbr\u003eTexture : moyennement épaisse, huileuse\u003cbr\u003eGoût : edamame, madeleine, asperges blanches, jeune bambou, poivron vert\u003cbr\u003eFinale : longue et vaporeuse, légère sécheresse désaltérante, doux huigan (douceur retrouvée) légèrement fraîche\u003cbr\u003eOdeur tasse vide : popcorn sucré\u003cbr\u003eArrière-goût : germes d'arachide et fleurs\u003cbr\u003eSensation corps : énergisante, vivifiante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"tea-details\"\u003e\n\u003csummary\u003eINFOS CLÉS\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eCatégorie : Thé vert\u003cbr\u003eNom d'origine : 明前钱塘龙井\u003cbr\u003eRécolte : fin mars 2026\u003cbr\u003eOrigine : QianTang, Hangzhou, Zhejiang, Chine\u003cbr\u003eCultivar : Longjing #43\u003cbr\u003eAltitude : 300-400m\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"tea-details\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eCOMMENTAIRES D'EFIM\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLe Dragon Well (LongJing) est l'un des thés les plus célèbres et les plus contrefaits au monde. Le véritable thé de la zone cœur du Lac de l'Ouest (XiHu) atteint des prix élevés, et la plupart de ce qui circule sous ce nom n'est pas authentique. Notre Dragon Well 43 vient de QianTang, juste à côté de la zone cœur, offrant l'expérience complète à un prix raisonnable : noix grillées, haricots, fleurs, texture huileuse, et ce délicieux retour sucré rafraîchissant (HuiGan) qui rend un bon Dragon Well instantanément reconnaissable. Un régal par une belle journée ensoleillée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"tea-details\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eCONSEILS DE PRÉPARATION\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eInfusion grand-père :\u003cbr\u003e85°C\u003cbr\u003e3g \/ verre de 250ml\u003cbr\u003e1re infusion : 90sec, suivantes : +20sec\/infusion\u003cbr\u003e6 infusions\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans ce style, laissez environ la moitié de l'eau dans le verre avec les feuilles avant d'en rajouter pour l'infusion suivante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInfusion GongFu :\u003cbr\u003e85°C\u003cbr\u003e3g \/100ml\u003cbr\u003e1re infusion : 20sec, suivantes : +10sec\/infusion\u003cbr\u003e7 infusions\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInfusion froide : Mettez 3-5g dans une bouteille d'un litre avec de l'eau à température ambiante, et laissez infuser quelques heures, ou une nuit au réfrigérateur. À déguster tout au long de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"tea-details\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eORIGINE DU THÉ\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLe Dragon Well 43 - Premières cueillettes vient de QianTang, plus précisément d'une zone voisine de la zone cœur du Lac de l'Ouest (XiHu) en périphérie de Hangzhou. Le cépage est le classique Longjing #43, récolté fin mars 2026 avant la fête du QingMing, ce qui en fait l'une des premières cueillettes de la saison. Les Dragon Wells cueillis avant QingMing sont appelés Mingqian et sont généralement considérés comme les meilleurs. Ces thés précoces tendent à avoir une saveur plus concentrée mais toujours délicate. Nous l'avons sourcié par l'intermédiaire d'un ami de confiance basé en Chine, avec des liens directs avec certains des meilleurs producteurs de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"tea-details\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eATTENTION TRICHOMES DU THÉ\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eVous remarquerez peut-être un duvet blanc ou jaunissant sur les feuilles sèches, parfois aggloméré en petites boules duveteuses. Ce n'est pas de la moisissure. Ce sont des trichomes de thé (BaiHao), naturellement présents sur les bourgeons et les feuilles de printemps précoces. Leur présence est bon signe : cela indique généralement que vous avez affaire à une récolte très précoce avec une forte proportion de jeunes pousses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Tea Drunk Monkeys","offers":[{"title":"Small pouch - 25g  |  19.9 € (0.8 €\/g)","offer_id":58015495455045,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sample - 6g | 5.5 € (0.92 €\/g)","offer_id":58015495487813,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Large pouch - 70g | 49.9 € (0.71 €\/g)","offer_id":58015495520581,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7734\/6885\/files\/DSC04586.jpg?v=1780443306","url":"https:\/\/teadrunkmonkeys.com\/products\/2026-mingqian-qiantang-longjing","provider":"Tea Drunk Monkeys","version":"1.0","type":"link"}